Kinder Bueno Milkshake
Ingrédients pour 1 personne : 2 boules de glace à la vanille 25 cl de lait demi-écrémé 2 barres de Kinder Bueno Préparation : Insérez tout d’abord les boules de glace à la vanille dans votre blender....
View ArticleLe pain vénézuélien roulé aux olives, jambon et lard
Ingrédients : 350g Mélange des farines boulangères (farine pour pain brioche) + 100g 1 œuf battu 200ml eau 30g de beurre 1 c à café de sel 30g de sucre en poudre 2,5 c à café de levure déshydratée...
View ArticleTarte noix de coco
INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 1 petit pot de crème fraîche épaisse 3 œufs 150 g de sucre 100 g de coco râpée 1 c. à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à café de rhum Préparation :...
View ArticleSauce aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes 1kg champignons 1/2 tête d’ail 1 cuillère à café de persil haché 1 tasse de vin blanc 2 cuillères à soupe de chapelure 3 tranches de pain huile sel Préparation : Mettre...
View ArticleTarte aux quatre fromages
Ingrédients : 4 œufs 20 cl de crème fraîche 3 c. à soupe de lait sel poivre muscade 80 g d’emmental râpé 60 g de comté râpé 20 g de beurre 250 g de pâte brisée 30 g de roquefort 7 rondelles de chèvre...
View ArticleGalettes Bretonnes au beurre salé
Ingrédients : 320 gr. de farine 120 gr. de sucre 12 gr. de sucre vanillé 2 jaunes d’œuf 200 gr. de beurre salé en pommade Le zeste d’un citron non traité 1 jaune d’œuf 1 cc d’eau 1 cs bombée de sucre...
View ArticleCouscous à l’agneau et aux légumes
Ingrédients 1,5 kg de collier d’ agneau 2 cubes de Bouillon KUB® Pot-au-Feu MAGGI® 500 g de carottes 2 courgettes 2 aubergines 2 oignons 300 g de semoule 4 navets 1 petite boîte de pois chiche 1...
View ArticleTarte aux framboises et au mascarpone facile
Ingrédients : Pour la pâte à tarte: 200 g de farine de blé 100 g de beurre ramolli (10 secondes au micro-ondes) 1 pincée de sel 1 c. à café de sucre 3 c. à soupe de crème fraîche liquide Pour la...
View ArticleMoelleux au chocolat coeur coulant
Ingrédients : 40 grammes de farine 125 gramme de beurre pour la pâte 20 grammes de beurre pour les ramequins 50 grammes de sucre semoule 125 grammes de chocolat noir 6 autres carrés de chocolat noir 2...
View ArticleTarte alsacienne
Ingrédients : 250 g de pâte brisée 1 kg de pommes 2 œufs 120 g de sucre 20 cl de crème 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1-Préchauffer le four Th. 6 (180°C). 2-Abaisser la pâte, foncer un moule...
View ArticleSauce bolognaise
Ingrédients : 30 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 bouteille de coulis de tomate 200 g de viande hachée ail oignon sel et poivre Préparation de la recette : Dans une grande casserole,...
View ArticleTarte chocolat-caramel beurre salé
Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 2 càs de sucre en poudre 2 càs de cacao non sucré 100g de beurre ramolli 2 jaunes d’œufs Quelques gouttes d’extrait de vanille Pour le caramel : 250g de...
View ArticleGâteau moelleux au chocolat et aux amandes à l’italienne
INGRÉDIENTS (pour un moule de 24 cm de diamètre) 200 g d’amandes en poudre 150 g de beurre ou de margarine 200 g de chocolat noir à 50% de cacao 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace* + 2 cuillères...
View ArticleSauce au fromage blanc aux fines herbes
Ingrédients pour 10 personnes : Pour le hachis : 5 g d’ail 5 g d’échalote 5 g de gingembre frais Pour la sauce : 160 g de fromage blanc, entier ou allégé 20 g de jaune d’oeuf 12 g de vinaigre...
View ArticleCheesecake caramel
Ingrédients : Pour la pâte : 175 g de petit beurre 50 g de beurre fondu Pour le caramel : 100 g de sucre roux 100 g de sucre glace 60 g de beurre 5 c. à soupe d’eau 2 c. à soupe de lait Pour le mélange...
View ArticleEnchiladas au poulet
Ingrédients : 16 tortillas de blé 1,2 kg d’esca lopes de poulet 8 tomates 2 poivrons 4 oignons 6 gousses d’ail 200 g de cheddar 10 c. à soupe de concentré de tomates 2 c. à café d’origan séché 4 c. à...
View ArticleCheesecake au chocolat blanc
Ingrédients : 250 g biscuits petit beurre 100 g de beurre légèrement salé, fondu 100 ml de crème fraîche 200 g de chocolat blanc, haché en petits morceaux 300 g de fromage crémeux (...
View ArticleBoeuf en daube
Ingrédients 1,5 kg de boeuf Pour la daube 1 l de vin rouge corsé: 3 carottes 2 gousses d’ail 3 oignons 3 échalotes 200 g de lardons 1 bouquet garni 1 verre d’armagnac 1 tranche épaisse de jambon de...
View ArticleGâteau au nutella
Ingredients 150g de sucre 3 oeufs entiers 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 yaourt, 125g de beurre, 6 c à s de Nutella Préparation : Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure en terminant...
View ArticleTarte fine aux pommes
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte feuilletée 5 pommes 40 g de sucre blanc 25 g de sucre roux 60 g de beurre salée Préparation : Allumer le four th 7 (210°C). Laver, éplucher et épépiner les pommes....
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